Entradas de la etiqueta: Salamanca

Castilla y León por Semana Santa: qué ver, qué hacer

Ocupando el noroeste de la Península se encuentra Castilla y León, la comunidad autónoma más extensa del país. No sólo eso, sino que también es la que alberga más bienes culturales Patrimonio de la Humanidad en todo el mundo. A pocos días del inicio de la Semana Santa, que en ocho de sus ciudades ha sido declarada Fiesta de Interés Turístico Internacional, os proponemos un recorrido por las bellezas y virtudes de Castilla y León con varias propuestas para disfrutar de la Semana Santa castellanoleonesa.

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De ruta por las mejores D.O. del jamón ibérico

secado de jamones

En España tenemos muchas cosas de las que estar orgullosos: nuestra cultura, nuestro patrimonio artístico, nuestro idioma y, sobre todo, de nuestra rica gastronomía. ¿Y quién es el rey por goleada de nuestra gastronomía? Sí, el Jamón Ibérico, con mayúsculas. Esta es una ruta por los sitios encargados de producir esta auténtica joya de la corona.

Para empezar por esta ruta hay que saber bien de qué estamos hablando: no es lo mismo el jamón ibérico que el jamón serrano. En este caso, hablamos del primero, es aquel que es producido gracias a cerdos ibéricos, esto es, que tienen al menos el 50% de raza ibérica y que proceden de la Península Ibérica.

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Los fiordos de Salamanca

Saltos de agua vertiginosos, naranjos y cigüeñas negras conforman las Arribes del Duero. La tierra salmantina más insospechada, declarada Reserva de la Biosfera por la Unesco, que se esconde junto a la frontera portuguesa.

Los nombres de sus pueblos son tan largos como vacías sus escuelas. Encinasola de los Comendadores, Aldeadávila de la Ribera, La Zarza de Pumadera, Cerezal de Peñahorcada… Tan aristocráticos como humildes sus casas. Las carreteras secundarias que unen Salamanca capital con el noroeste de su provincia atraviesan las calles de estos pequeños municipios de sabor castellanoviejo que conocieron tiempos mejores.

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7 rutas por la naturaleza en Salamanca

El Pozo de los Humos, Salamanca

El Pozo de los Humos, Salamanca (Foto: parron.tk / Flickr)

La naturaleza es uno de los grandes atractivos turísticos de la provincia de Salamanca. En este artículo -y de la mano de la Diputación de Salamanca- os vamos a recomendar siete opciones para disfrutar de los espacios verdes charros, unos lugares de gran interés para el visitante que desea conocer este rincón de Castilla y León.

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La belleza de Las Batuecas

Las Batuecas, este hermoso y grandioso Parque Natural, fue declarado así por la Ley 8/2000 de 11 de Julio. Y posteriormente, “Reserva de la Biosfera en el año 2006”. Con una superficie de 31.802 has, con la inclusión total o parcial de 15 municipios

El Parque Natural de las Batuecas-Sierra de Francia está situado al suroeste de Salamanca y forma parte de las estribaciones occidentales de la Cordillera Central. Sus cotas más altas se sitúan en el Pico Hastiala (1.735m) y en la cresta de la Peña de Francia, que con sus 1.723 m domina el conjunto de la comarca.

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